うどん>讃岐うどん！ＳＩＲＡＫＡＷＡ

今回は、三豊市は山本町にあります異色の名前、
ローマ字の屋号を持つうどん店「SIRAKAWA」へ。
以前から存在は知っていましたが、ローマ字という事で、
何か避けていたお店でした。

知り合いに美味しいと聞き、訪れたわけです。
勝手なものですね（笑）
いざ店内へ。とまた驚き。
雰囲気や音楽など、まったくうどん屋ではない。
居酒屋？？？って雰囲気でちょっと困ってしまった。
さて、問題のおうどんですが、細めの麺。うーん、細いし
本当にコシあるのかな？と不安に思いつつ一口食べてみると、
細めなのに、腰の強い極上の麺でした。

すばらしい仕事をされる大将で、ゆでてる時も麺に対する
情熱のまなざしで何度もチェックしている姿が印象的でした。

住所
香川県三豊市山本町大野２８５４−８
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０８７５−６３−４６０２
営業時間
（平日）　１１：００〜１４：００　麺切れ次第終了
（土）　　１１：００〜１４：００　麺切れ次第終了
（日・祝）１１：００〜１４：００　麺切れ次第終了
定休日
月曜日