うどん>讃岐うどん！うどん武蔵（観音寺市）

今回は、愛媛に出張へ行く際、県境付近の国道１１号線沿いにある
1件のうどん屋さんが依然から気になっていましたが、訪れてみました。
そのお店は「武蔵」

調べたところ、ぶっかけうどんが人気との事で、自然と期待が高まります。
早速、人気の「ぶっかけうどん」をいただきます。
麺はモチモチで弾力があってコシもしっかりしています。
ノド越しも抜群で、自分好み。
そして、ダシとの相性も抜群で、1玉もボリュームありますがあっという間に完食。
ダシはコンブ、かつお節などからとったダシで甘さ控えめであっさり系。
トッピングもネギ、天かす、ショウガとシンプル。

しかしシンプルだからこそ、うどんそのもので勝負できると言う事でもあります。
サイドメニューも豊富にあり、うどんだけでは物足りない方も満足。
ちなみに「毎月６・１６・２６日は武蔵の日らしく、かけ、ぶっかけ、
釜ぶっかけが小１００円、大２００円で提供されているようです。

住所
香川県観音寺市豊浜町箕浦川西甲341-1
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０８７５−５２−６３７７
営業時間
8時半から16時
定休日
無休